Slāpst... Kuru ūdeni pirkt?

Autors: , 2010. gada 24. maijs, 14:00:00
Slāpst... Kuru ūdeni pirkt?

Atbild PVD dzeramā ūdens un dzērienu uzraudzības sektora vadītāja ILZE LEJASBUDA

 



Kas un kāpēc pārbauda fasētā ūdens kvalitāti?

 

Veikalos var iegādāties dzeramo ūdeni, avota ūdeni un minerālūdeni. PVD uzrauga uzņēmumus, kas tos ražo, un vidēji reizi gadā pārbauda, vai ūdens ķīmiskie un mikrobioloģiskie rādītāji atbilst noteiktajām prasībām. Šāda analīze maksā 400 – 500 latus. Dzeramo ūdeni Latvijā ražo vairāk nekā divdesmit uzņēmumi, avota ūdeni un minerālūdeni – trīs. Dzeramajam ūdenim, vienalga, vai tas ir fasēts pudelēs vai tek no krāna, tās ir vienādas. To atļauts apstrādāt. Pret avota ūdens mikrobioloģiskajiem rādītājiem prasības ir stingrākas. Ļoti svarīga prasība – to nedrīkst apstrādāt, turklāt pudelēs tas jāpilda ieguves vietā.

 

Dabisko minerālūdeni iegūst no urbuma, kas atrodas blakus rūpnīcai, kur to pilda pudelēs. Arī šo ūdeni nedrīkst apstrādāt.


Man pie mājas ir avotiņš. Vai es drīkstu ūdeni fasēt un tirgot? Kādi klupšanas akmeņi var būt?



Vispirms jādodas uz Latvijas Vides, ģeoloģijas un meteoroloģijas centru un jāiegūst dokumenti, kas apliecina, ka šo pazemes ūdens atradni drīkst izmantot un ka ūdens atbilst visām ķīmiskajām un mikrobioloģiskajām prasībām. Tāpēc jāveic atradnes izpēte un ūdens analīzes.



Vai fasētajam ūdenim var būt avota ūdens statuss, ja to iegūst no avota, bet fasē Cēsīs?



Šis ir vienīgais izņēmums, jo avota ūdens ražošana sākta pirms saistošo noteikumu stāšanās spēkā.



Vai arī minerālūdens var neatbilst dzeramā ūdens statusam?



Jā. Ir arī ārstnieciskie minerālūdeņi, kurus reģistrē Zāļu valsts aģentūrā. Latvijā šādu ūdeni neražo.

 


Vai dzeramo ūdeni ražošanas procesā drīkst arī mineralizēt?



Pārtikas produktiem drīkst pievienot minerālvielas, kas minētas noteikumos. Šādā gadījumā uz etiķetes nedrīkst norādīt, ka tas ir minerālūdens.



Vai, pērkot "Mangaļu" dzeramo ūdeni, varu būt drošs, ka tas nenāk no krāna?



Uzņēmums "Cido" ražo gan dzeramo ūdeni, gan minerālūdeni. Arī dzeramajam ūdenim uz etiķetes ir norādīts, ka tas ir iegūts no dziļurbuma.



Vai PVD pārbauda arī to dzeramo ūdeni, kas Latvijā tiek ievests?



2009. gadā tika pārbaudīti 60 dzeramā ūdens un minerālūdens paraugi. Tiem visiem bija laba kvalitāte. PVD interneta mājas lapā var atrast visu minerālūdeņu sarakstu, kurus drīkst ievest un izplatīt Eiropas Savienībā.



Regīna Olševska
Latvijas Avīze

foto: explorergirls.com

Kādu dzeramo ūdeni izvēlies Tu?