Tomātu frikadeļu zupa

Sieviešuklubs.lv
Sieviešuklubs.lv 22. aprīlis 2021 09:59
144

Sastāvdaļas (4 porcijām)

  • Olīveļļa Light Rimi - 50 ml
  • Sīpoli - 50 g
  • Ķiploki - 30 g
  • Tomātu pasta - 1 ēd.k.
  • Tomātu biezenis I Love Eco - 500 ml
  • Vistas gaļas buljons - 500 ml
  • Svaigi pētersīļi - 10 g
  • Svaigs baziliks - 15 g
  • Selerijas sakne - 200 g
  • Cukurs - 15 g
  • Sāls - 6 g

Frikadeles:

  • Sakapāti pētersīļi - 10 g
  • Truša maltā gaļa - 250 g
  • Sāls - 2 g
  • Pipari - 2 g

Pagatavošana

Sagriez sīpolus un ķiplokus lielākos gabalos un liec olīveļļā sautēties.
Pievieno seleriju un tomātu pastu, pēc tam – pārējās sastāvdaļas un vāri 30 minūtes aizvākotā katlā.
Tad samal ar blenderi.
Izveido frikadeļu bumbiņas.
Liec karsēties biezzupu un pievieno truša gaļas frikadeles.
Vāri vēl 10 minūtes un pasniedz.
 
Lai komentētu, nepieciešams autorizēties Reģistrējies