Spageti ar ķirbju un sēņu mērci

LosOjosVerdes
LosOjosVerdes 16. februāris 2016 16:52
1141

Ātras un gardas vakariņas bez gaļas.

Nepieciešams:

Makaroni - 300 g

Šampinjoni - 250 g

Ķirbis- 250 g (jau nomizots un sagriezts)

Sīpols-1 gb

Ķiploki-3 daiviņas

Saldais krējums- 2000 ml

Piens-100 ml

(Var visus 300 ml likt tikai saldo krējumu)

Labi kūstošs siers-100 g

Sāls, pipari

20160216165037-46145.jpg

Pagatavošana:

Uzvāra sālsūdeni, tajā ieliek sagriezto ķirbi un pavāra, kamēr gandrīz mīksti. Notīra sēnes, sagriež šķēlītēs. Tāpat sasmalcina sīpolu un ķiploku. Uzkarsē eļļu uz pannas, mazliet apbrūnina sīpolu un ķiploku. Liek klāt sēnes un notecinātos ķirbja gabaliņus. Visu sautē apmēram minūtes 10. Tad lej klāt saldā krējuma un piena maisījumu, kurā iemaisīts sarīvēts siers. Ļauj sautēties uz lēnas uguns, kamēr mērce sāk biezēt. Sapiparo pēc garšas.

Tikmēr vieglā sālsūdenī izvāra makaronus (nepārvārīt!), nolej lieko šķidrumu. 

Liek šķīvī un pāri pārlej tumīgo, dzelteno mērci. Ļoti, ļoti garšīgs ēdiens. Iemānīsiet arī tiem, kas ķirbjus ne pa kam nemīl.

Recepšu konkurss

20151008140647-14371.jpg

Lai komentētu, nepieciešams autorizēties Reģistrējies
LosOjosVerdes 16. februāris 2016 19:22 Catwoman

Man mūžīgi kāds kaut ko noprihvatizē(devil)(angel)

Linduchy 16. februāris 2016 18:45

O, kāds beidzamajā bildē plāno sēnīti prihvatizēt :D

Marta Marta 16. februāris 2016 18:41

Spageti man ļoti garšo :)