Pārsteidz savu mīļoto vīrieti Valentīndienā ar sirsniņpicu!

Sastāvdaļas mīklai:

• 250 g miltu
• 20 g rauga vai 1/2 paciņu sausā rauga
• 1/2 tējk. cukura, šķipsniņa sāls un nedaudz oregano
• 4 ēd.k. olīveļļas
• 150 ml silta piena vai ūdens

Pildījumam:

• tomātu mērce
• saulē kaltēti tomāti olīveļļā
• salami
• siers
• citas sastāvdaļas pēc saviem ieskatiem 

Pagatavošana:

Siltā pienā (vai ūdenī) izšķīdini cukuru, sāli un raugu. Piesijā miltus un pieber nedaudz oregano. Visu kārtīgi samaisi. Masai pielej eļļu. Un tad samīci visu viendabīgā masā. Mīklu pārklāj ar plēvi un noliec siltā vietā.

Kad mīkla ir uzrūgusi, to vēlreiz samīci. Sadali mīklu mazākos gabalos, plāni izrullē ar mīklas rulli. Ar formas palīdzību vai nazi izveido picas pamatnes sirds formā.

Ja nevēlies noņemties ar mīklas pagatavošanu, vari izmantot kādu no gatavajiem picas mīklas maisījumiem, kuri ir nopērkami veikalos.

Picas pamatni apsmērē ar tomātu mērci, vari papildus izmantot arī saulē kaltētus tomātus. Pārkaisi sarīvētu sieru. Virsū kārto salami sirsniņas un citas sastāvdaļas pēc saviem ieskatiem.

Sakarsē cepeškrāsni līdz 220 grādu temperatūrai. Sirsniņpicas cep 15-20minūtes.

Lai labi garšo!

Fotorecepte no www.pinterest.com