Sēņu, ziedkāposta un siera plācenīši
1471
(6-7 plācenīšiem)
- 1/2 ziedkāposta galviņas
- 4 lieli šampinjoni
- 4 gab. Trikata Sniega bumbas ar baravikām
- 1 ola
- 1 ķiploka daiviņa
- 1 ēd.k. pilngraudu auzu miltu
- olīveļļa
- sāls un pipari
- Uzsildi cepeškrāsni 180 grādus karstu.
- Liec blenderī ziedkāpostu un šampinjonus. Blenderē, līdz ziedkāposts atgādina putraimus.
- Masu ieber bļodā. Ar ķiploku spiedi izspied ķiploku un pievieno masai.
- Sabirdini Sniega bumbas un iemaisi masā.
- Masai pievieno olu un auzu miltus, kā arī – sāli, piparus un 1 ēd.k. eļļas. Visu kārtīgi samaisi.
- Ar rokām ņem masu un veido 6-7 plācenīšus. Kārto uz cepamās pannas, uz kuras uzklāts cepamais papīrs.
- Liec cepties cepeškrāsnī 30 minūtes.
- Kad gatavs, pasniedz kā piedevu gaļas ēdieniem, salātiem vai ēd tāpat ar krējuma, jogurta-gurķu vai jebkuru citu mērcīti.