Sēnes: cik bieži tās ēst ir veselīgi?

kintijasieviesuklubslv
kintijasieviesuklubslv 16. septembris 2010 15:03
1068

{smallpic:1}

 

Stāsta Sieviešu Kluba eksperts dietologs Andis Brēmanis.


 

Izrādās sēņu ēdienus droši var iekļaut savā ēdienkartē arī tad, ja esi uzsākusi tievēšanās kūri. To lielākā priekšrocība – sēnes ir sātīgas, bet kalorijām nabadzīgas.


 

 

Tikai ir svarīgs noteikums – sēņu ēdieniem nepievieno citas – kalorijām pārbagātās sastāvdaļas. Droši vien no sēņu mērcītes, kas gatavota saldajā krējumā slaidinoties būs jāatsakās.

 

 

Toties droši sēnes pievieno sakņu sautējumiem, zupām, salātiem vai pat kartupeļu un gaļas ēdieniem. Lai ekonomētu taukvielu klātbūtni vienā ēdienā, gatavo sēnes uz teflona pannas. Tā ļaus tās sutināt savā sulā, nevis eļļā, kā tas būtu citas pannas izvēles gadījumā. Ja nu tomēr ļoti kārojas sēņu mērce (arī ar saldā krējuma klātbūtni tajā), sēnes mērcei pievieno vairāk nekā krējumu.

 

 

Vēlies bagātīgo sēņu ražu ieziemot? Tās vari sasaldēt saldētavā vai iesālīt. Vienīgi otrajā variantā, pirms gatavošanas kaut kad ziemā, vispirms sēnes kārtīgi novāri. Tas samazinās sāls daudzumu un palīdzēs izvairīties no liekas sāls uzņemšanas organismā.

 

 

Sieviešu Kluba diskusijai:

 


Vai zināji, ka sēnes ir ne tikai garšīgas, bet arī tik veselīgas tavam svaram?

Autors neiebilst, ja viņa publicētais materiāls portālā Sieviešu Klubs, bez iepriekšējas saskaņošanas ,tiek ievietots citos informācijas avotos ar hipersaiti uz viņa oriģinālo materiālu.
Lai komentētu, nepieciešams autorizēties Reģistrējies
madmozele 16. septembris 2010 22:17

Mani arī interesē,kas tā par plēvi?

miranda 16. septembris 2010 19:31

Rozhuk, kas tā par plēvi? Neesmu dzirdējusi. :)

minniite 16. septembris 2010 18:07

Jā zināju :)

smukaa 16. septembris 2010 17:53

Seenes ir dieetiskas kopaa ar saldaa kreejuma meerciiti:D
..es taa sevi mierinu:D

rozhuks 16. septembris 2010 15:58

Esmu lasījusi daudz literatūras par sēnēm,tādēļ varu teikt,ka jā,es zināju!!!
Man draudzene tagad uzsēdās uz diētas un ēd sēnes,es viņai speiālu plēvi cepšanai aizdevu!
Ir tāda,kas uzliekas uz pannas....

pece 16. septembris 2010 15:55

Jā, zināju gan, ka sēnes ir veselīgas un labas liekajam svaram!