Recepte: kartupeļu salāti
44
Kartupeļu salāti (30 minūtes, 2 personām)
Sastāvdaļas
200 g mini kartupeļu
5 lociņi
2 selerijas kāti
2 marinēti gurķi
200 ml vegāniskās majonēzes
1 ēd. k. franču sinepju
2 ēd. k. baltvīna etiķa
Šķipsna sāls
Šķipsna svaigi maltu melno piparu
Pagatavošana
Uzvāri kartupeļus ar visu mizu, līdz mīksti, atstāj, lai atdziest. Tikmēr majonēzē iemaisi sinepes un etiķi. Sagriez smalkākos gabalos selerijas kātu, lociņus un marinētos gurķus un pievieno majonēzei. Kad kartupeļi atdzisuši, nomizo tos, sagriez un iemaisi mērcē. Pievieno sāli un piparus pēc garšas.