Rabarberu un aveņu kārtainā plātsmaize

Sieviešuklubs.lv
Sieviešuklubs.lv 19. jūnijs 2014 00:00
3120

Vasara tā vien mudina uzturēties ārpus telpām, ikdienas rutīnas un pavadīt vairāk laika ar tuviem cilvēkiem – draugiem un ģimenes locekļiem. Dodoties ciemos vai gaidot viesus, vienmēr noderēs gardu un viegli pagatavojamu vasarīgu desertu receptes, ar kurām palutināt savus mīļos. Rimi veselīgas ēšanas kustības Aikāgaršo šefpavārs Normunds Baranovskis piedāvā sezonai aktuālu desertu receptes, kuras iepriecinās ikvienu vasaras garšas baudītāju.

Pagatavošanas laiks: 45 minūtes

Porciju skaits: 4 līdz 6 cilvēkiem

Nepieciešams:

  • Bezrauga kārtainā mīkla – 2x250 g (divas loksnes)

  • Sviests – 140 g

  • Mandeļu milti – 140 g

  • Cukurs – 50 g

  • Rabarberi – 3 gab.

  • Avenes – 250 g

  • Lazdu rieksti – 3 saujas

  • Medus – 2-3 ēdamk.

Pagatavošana:

  1. Sakarsē cepeškrāsni līdz 200° C;

  2. Sajauc mīkstu sviestu ar miltiem un cukuru, izveido drumstalas;

  3. Nomizo rabarberus un sagriez plānās šķēlītēs, sajaucot to kopā ar avenēm un medu;

  4. Liec vienai kārtainās mīklas plāksnei 1/2 rabarberu un aveņu pildījuma un 1/3 drumstalu;

  5. Pa virsu klāj otru kārtainās mīklas loksni un virsū kārto pildījumu, uzber drumstalas un lazdu riekstus;

  6. Plātsmaizi cep sakarsētā cepeškrāsnī vismaz 30 minūtes;

  7. Gatavu plātsmaizi pilnībā atdzesē, lai pildījums sacietē.

Aikāgaršo padoms!

Liec  kārtaino mīklu formā, citādi  daļa pildījuma var iztecēt. Tāpat droši variē ar jaunām garšām – aveņu vietā vari izmantot citas ogas vai augļus.

Autors neiebilst, ja viņa publicētais materiāls portālā Sieviešu Klubs, bez iepriekšējas saskaņošanas ,tiek ievietots citos informācijas avotos ar hipersaiti uz viņa oriģinālo materiālu.
Lai komentētu, nepieciešams autorizēties Reģistrējies