Padalos savā mīļākajā ķirbju receptē, kā jau pāris dienas atpakaļ biju solījusi.

Par cik vēl mani ķirbji ir augšanas stadījā un pieņemas izmēros, tad bilžu nebūs, bet varam jau iztēloties.

Pamatrecepte ir veģetāra un tā es ari to taisu, bet gaļēdāji var pievienot vistas fileju. Vislabāk gatavot no muskatķirbja - tā riekstu piegarša šai variantā ir īsti vietā.

Ņemam ķirbi un rīsus - pie kam rīsus 2 reizes MAZĀK (svarīgi)

Proporcijas varētu būt šādas:

1 kg. ķirbis

0,5 kg rīsi

1 mizīgs sīpols

3 ķiploku daiviņas

karijs-3 ēdamkarotes/strīķetas/

sāls,pipari pēc garšas,eļļa ,ūdens.

Vispirms trīs reizes mazgāju rīsus (lai nesalīp), + nedaudz sāls ūdenī un vāram.

Ķirbi sagriez gabaliņos, dziļā pannā eļļā apcep sīpolus, tad piespiež ķiploku, tad pievieno ķirbi un 100 gramus ūdens.

Sautē zem vāka un pusgataviem pievieno kariju un garšvielas.

Vēl pēc mirkļa pievieno rīsus.

Padoms galīgi ēdienos "izvirtušām" personām - var pievienot naža galu kanēļa un svaigu kinzu - tie, kuriem tas garšo. 

Labu apetīti!

Cerīte