Ņammaizītes

Inleila
Inleila 31. janvāris 2018 22:39
338

Dažas reizes mēnesī gatavoju paštaisītas tortiljas/lavašus jeb kebabus vai kā kurš sauc:) un katrs var pildīt ar ko vien vēlas. Mūsmājās dēls iesaucis par "Ņammaizītēm":)

Lavaša receptei: 350 gr. miltu

150 gr. ūdens 

30 ml olīveļļas vai vīnogu kauliņu eļļu

šķipsniņa sāls, 

Var vēl piebērt mīļāko garšvielu (oregano, baziliku u.c.)

Visu sajauc kopā, samīca bumbiņu un noliek uz 20-30 min "atpūsties"

Pa to laiku apcep vistas filejas gabaliņus, sagriež dārzeņus (svaigus un/vai marinētus gurķus, tomātu, papriku, ķīnas kāpostu vai salātlapas, var sarīvēt uz smalkās rīves burkānu, sīpolu kam garšo, sieru sagrieztu kubiciņos utt. 

Pagatavoto mīklu sadala uz 5-6 daļām, katru plāni izveltnē un apcep uz sausas pannas. Uzreiz pilda, pirms tam apsmērējot ar bezpiedevu jogurtu un nedaudz tomātu pastas. Tad pilda katrs ko grib. Piemēram, meita tikai ar gurķiem :)

20180131223600-94782.jpg

20180131223638-14828.jpg

Tā bērniem var iemānīt vairāk dārzeņu, kurus tāpat ne vienmēr grib ēst :)

20180131223913-12570.jpg

Veselīgo recepšu konkurss

Lai komentētu, nepieciešams autorizēties Reģistrējies
pece 1. februāris 2018 09:13

Izklausās labi, būs jāpamēģina.