Mārtiņa meistarklase Mārtiņdienas ēdienu pagatavošanai

Autors: Sieviešuklubs.lv, 2018. gada 5. novembris, 11:39:47
Mārtiņa meistarklase Mārtiņdienas ēdienu pagatavošanai

Vēlies Mārtiņdienas svētku galdā celt tradicionālus ēdienus modernā izpildījumā? 

Noskaties Mārtiņa Rītiņa meistarklases video un uzzini, kā top viens nedaudz piemirsts, bet apbrīnojami gards Mārtiņdienas ēdiens - asinsdesa jeb putraimdesa.

Mārtiņa virtuvē tradicionālas svētku cienasta sastāvdaļas pārdzims Mārtiņdienas mielasta mūsdienu versijā. Un nobeigumā uzzini, kā Mārtiņdienas maltītei izvēlēties piemērotu vīnu.

Receptes: Pīles kājas confit, putraimdesas crepinette kuņģa plēvē, grūbu miltu asins pankūkas ar skābo krējumu un melnajiem ikriem, putraimdesa, asinsdesa, ābolu galete.