Marinēti salāti - gurķi, paprika, sīpoli
8451
1 kg.svaigi gurķi, 1 kg.paprikas, 1 kg.sīpolu. Marinādei - 2 litri ūdens, 2 glāzes cukurs, 4 ēd.k.sāls, 4 ēd.k.esence, 1 glāze eļļas.
Gurķus sagriež pabiežas šķēlītēs, sīpolus gredzenos, papriku strēmelītēs. Uzvāra marinādi. Vārošā visu liek iekšā.Samaisa un 15 minūtes ļauj visam savilkties. Pēc tam pavāra 15 minūtes un liek burkās, aizvāko un glabā ziemai vai līdz izēd.
Šitie ar garšīgi salātiņi!
Šitie ar garšīgi salātiņi!