Marinēti salāti - gurķi, paprika, sīpoli

pece 29. augusts 2010 00:00

7273

1 kg.svaigi gurķi, 1 kg.paprikas, 1 kg.sīpolu. Marinādei - 2 litri ūdens, 2 glāzes cukurs, 4 ēd.k.sāls, 4 ēd.k.esence, 1 glāze eļļas.

Gurķus sagriež pabiežas šķēlītēs, sīpolus gredzenos, papriku strēmelītēs. Uzvāra marinādi. Vārošā visu liek iekšā.Samaisa un 15 minūtes ļauj visam savilkties. Pēc tam pavāra 15 minūtes un liek burkās, aizvāko un glabā ziemai vai līdz izēd.

Autors neiebilst, ja viņa publicētais materiāls portālā Sieviešu Klubs, bez iepriekšējas saskaņošanas ,tiek ievietots citos informācijas avotos ar hipersaiti uz viņa oriģinālo materiālu.

Konservēšana