Linguine ar garnelēm krēmīgā mērcē

Autors: Ciao, 2017. gada 30. maijs, 09:14:58
Linguine ar garnelēm krēmīgā mērcē

SASTĀVDAĻAS (2 personām)

300 gr linguine (pastas veids)

300 gr tīģergarneles

sauja ķiršu tomāti

neliels sīpols

4 ķiploku daivas

anšovi eļļā

baziliks

olīveļļa

2 ēdamkarotes krēmsiers

sāls, pipari pēc garšas

PAGATAVOŠANA

Novāra linguine sālsūdenī līdz al dente pakāpei. Pannā ar olīveļļu apcep sakapātus ķiplokus un sīpolus, pievieno 3 anšova filejas un mazliet arī anšovu eļļu, maisot nepārtraukti ļauj izšķīst anšova filejām. Pievieno attīrītas garneles, strauji apcep no abām pusēm, pievieno tomātus un glāzi ūdens. Veidojas buljonam visbeidzot pievieno krēmsieru un maisot ļauj tam izšķīst. Pievieno klāt linguine un svaigu baziliku , maisa un voilā! Comfort food.

VIT@

https://vitakoci.org/

20170530091321-43826.jpg

Konkurss: Izcila pasta un basta!


20170526160127-11260.jpg