Krēmīgā taureņu pasta

LosOjosVerdes
LosOjosVerdes 11. jūnijs 2017 00:15
376

Ārā vasara, jau pirmie tauriņi acīm un sirdī tverti, tāpėc savai pastas receptei arī izvēlējos tieši šos, ko dėvė par farfalle (smalki, vai ne?:))

Un tā kā viss aiz loga jau sen kā zaļš, arī mana pasta büs zaļa.

Tātad nepieciešams:

Tauriņveida makaroni-3 glāzes

Brokoļi-200 g

Zaļās pākšu pupiņas-200 g

Zaļie zirnīši-200 g

Spināti- 2 saujas

Citrona miza un sula no tā.

150 g kausēts siers

100 g rīvėts cietais siers

Baziliks

Uzliek vārīties makaronus sālsüdenī. Kādas 3 minūtes pirms gatavības, nolej șķidrumu (mazliet pietaupot mērcei). Tikmēr pannā mazā üdens daudzumā burtiski pāris minütes sautē dārzeņus, pieber garšvielas. Pierīvė citrona mizu, piespiež citrona sulu, pieliek makaronus un iemaisa 150 g mīksto sieru (maskarpones, dzintara tipa). Ja šķiet par biezu, pielej makaronu ūdeni un pielabo garšvielas

Liek uz șķīvja, pāri pārber baziliku un sarīvėtu cieto sieru. Nes ārā zaļajā dārzā un ėd gardu muti:)

Super garšīgi, veğetāri, viegli un vasarīgi! 

20170611001129-79084.jpg

Konkurss: Izcila pasta un basta!


20170526160127-11260.jpg

Lai komentētu, nepieciešams autorizēties Reģistrējies