Šoreiz gatavosim tomātus savā sulā.

Ņemam tomātus, šoreiz der visi tomāti, gan tādi, kuri nav izskatīgi, sīki, kroplaini un pat nedaudz iebojājušies.

Tomātus sagriežam, liekam katlā un vārām, kamēr paliek mīksti un izjūk.

Pēc tam masu izberžam caur sietiņu, bet tādu, lai nelaistu sēklas.

Iegūto sulu lejam katliņā un liekam vārīties. Uz 1 l sulas pieliekam 1/2 EK sāls un 1/2 EK cukura.

Uzvārītu sulu lejam virsū burciņās saliktiem tomātiem. Var sulu vienkārši sapildīt burkās bez tomātiem.

Burkām uzliekam novārītus metāla vāciņus, un liekam burkas karsēt. 0,5 l burciņas karsējam 10 minūtes.

Izņemtas burkas apgriežam un paturam pusstundu.

Pēc tam apgriežam un ļaujam  atdzist.

Pašu gatavota tomātu sula ir ļoti garšīga, nevar nemaz salīdzināt ar veikala.

Lai labi garšo!