Sastāvs:

200g kazas siera

100g krēmsiera

1/4 tases sasmalcinātu pekanriekstu

1/4 tases sasmalcinātu žāvētu dzērveņu

1/4 tases sakapātu piparmētru lapiņu (var izmantot citus zaļumus - pētersīļus vai baziliku)

Pagatavošana:

Bļodiņā sajauc kopā kazas sieru un krēmsieru, kārtīgi samaisa. Ievieto ledusskapī uz 30min.

Citā bļodiņā sajauc pekanriekstus, dzērvenes un zaļumus.

Ar tējkaroti ņem sieru masu un veido bumbiņas, apviļā riekstu, dzērveņu un zaļumu masā.

Bumbiņas izkārto uz paplātes ar cepampapīru un ievieto ledusskapī, lai nostiprinās masa.

Pasniedz ar sāļajiem krekeriem.

Lai labi garšo!

Avots: http://amyinthekitchen.com/goat-cheese-truffles/