Kartupeļu plāceņi ar gailenēm

heima
heima 11. augusts 2010 09:52
738

Nu jau palēnām sākās gaileņu laiks un arī es esmu tikusi pie sēnītēm. Šogad nolēmu pagatavot ko savādāku,nevis parasto sēņu mērci kā ierasti. Tad nu meklēju un atradu recepti Ievas Virtuvē un nolēmu izmēģināt. skatieties kā man sanāca.

 

produkti:


400g sēņu

8 kartupeļi

8 siera šķēles

1sīpols

pētersīļi

sāls, pipari, eļļa cepšanai.

 

Sagatavojam produktus un sākam gatavot.

 

 

Lai darbi sokās labāk ,iesaku vispirms visu sagatavot. Tātad-sagriežam sēnes gabaliņos, sagriežam sieru šķēlēs, sasmalcinam sīpolu, sarīvē uz rupjās rīves kartupeļus.

 

 

Sākam gatavot!

Apcepam  sasmalcinātus sīpolus.

 

 

Pievienojam sagrieztas sēnes un cepam dažas minūtes.

 

 

Pārkaisa ar sāli un pipariem. Tad iemaisa sakapātus pētersīļus.

 

 

Pēc pāris minūtēm masu noņem no pannas.

 

 

Kartupeļus apber ar sāli un pipariem samaisa un veido plāceņus. No astoņiem palieliem kartupeļiem vajadzētu sanākt arī tik pat daudz plāceņu. Man gan sanāca mazāk,jo kartupeļi laikam bija par mazu.

 

 

Liekam uz pannas un apcepam zeltaini brūnus.

 

 

Tad saliekam cepešpannā un katram plācenis kārtojam virsū kaudzīti ar sēnēm un pa virsu liekam siera šķēli.

 

 

tad liekam sakarsētā cepeškrāsnī un cepam 200 grādos 10 minūtes.

 

 

Ēdam kopā ar salātiem!

 

 

Mani ieteikumi, lai tas viss notiktu ātrāk. Tā kā pirms tam sagatavojam gan sēnes gan kartupeļus, to visu varam gatavot reizē uz divām pannām. Vienā  cepam plāceņus ,otrā sēnes, tā tas notiks daudz ātrāk.

 

Šis ēdiens ir tāds veģetārs un ne īpaši pikants. Tiem kam gribas, lai ir izteiktākas garšas, kartupeļiem var likt vegetu vai kādas citas iecienītas garšvielas. Sēnēm gan nevajadzētu likt neko citu izņemot sāli,jo tad sēnes zaudē savu garšu.

 

Ceru ,ka jums noderēs šī interesantā sēņu pagatavošanas recepte!

Autors neiebilst, ja viņa publicētais materiāls portālā Sieviešu Klubs, bez iepriekšējas saskaņošanas ,tiek ievietots citos informācijas avotos ar hipersaiti uz viņa oriģinālo materiālu.
Lai komentētu, nepieciešams autorizēties Reģistrējies
11. augusts 2010 15:00

ņam:)

sigy 11. augusts 2010 10:37

super ideja!!paldies!!:)