Hei! Sēņu lasīšanas sezona atklāta!

sandrulish
sandrulish 6. jūlijs 2012 00:00
902

Sveiciens visiem, visiem, kam garšo sēnes, sēņu mērces, sautējumi vai jebkas cits, kas gatavots no sēnītēm! Arī mēs ar vīru esam pirmo reizi bijuši "sēnēs" un nu stāstīsim par mūsu guvumu!

Bijām izstaigāt tuvējo parka mežu, kādas 4 stundas kopā. Atradām vienu skaistu beciņu un spainīti ar gailenītēm, paralēli lasījām arī mellenes un meža zemenītes! Vēl gailenītes diezgan maziņas, bet te apkārtējie kaimiņi tā sakārdināja ar gailenīšu mērcītes smaržu, ka mēs nenocietāmies un prom uz mežu!

Un te jau pirmais guvums- beciņa! 

Gailenītes salasītas, nu tik jāsāk gatavot! 

Sastāvdaļas receptītei -

gailenītes (pilnai pannai)

sviests 100g

4 lieli sīpoli

garšvielas vai sāls

krējums skābs vai salds

kartupelīši (jaunie)

dillītes vai lociņi 

 

Apbrūninam sviestā sīpolus (sīki sagrieztus)... 

Kad sīpoli brūni, ieberam gailenītes, kārtīgi sacepam, pievienojam garšvielas!

Kad sēnītes gatavas, tad pārberam tās mazā katliņā, pievienojam krējumu pēc garšas, es ņēmu 500ml un vāram līdz "pirmajam burbulim".

Paralēli izvāram jaunos kartupelīšus, uzkaisam tiem kādus zaļumus un pasniedzam visu galdā. Izdevās, riktīgi gardi, pat meita prasīja papildporciju.

Šoreiz tiešām sagribējās pašas pirmās gailenītes - tīrā sviestā un krējumā!

Pamēģinat- tiešām mēli var norīt!:):):) 

Sandra.

Sieviešu Kluba diskusijai:

Vai Tu jau esi bijusi sēņot? Kāda ir Tava mīļākā gaileņu recepte? Padalies!

Autors neiebilst, ja viņa publicētais materiāls portālā Sieviešu Klubs, bez iepriekšējas saskaņošanas ,tiek ievietots citos informācijas avotos ar hipersaiti uz viņa oriģinālo materiālu.
Lai komentētu, nepieciešams autorizēties Reģistrējies
taschinka 9. jūlijs 2012 07:57

Es sēņot nemīlu un ēst tās arī neēdu,bet gatavot gatavoju,jo vīram garšo.

sandrulish 7. jūlijs 2012 13:35

Padalaties meitenes- kura jau ir bijusi pasēņot? ;)