Pārtikas ražošanas uzņēmums "Staburadze" sācis ražot vafeles, kurās vairs nebūs kaitīgās transtaukskābes. Skandālu par tām aizsāka dāņu profesors Stēns Stenders, sākotnēji apgalvojot, ka vafelēs ir pārāk daudz šo tauku, kas apdraud ēdāju veselību. Savukārt Ārstu biedrības vadītājs Pēteris Apinis sacīja, ka neatkarīgā pētījumā pārliecinājies, ka jaunajās vafelēs tomēr ir 0,2% transtaukskābju.
Foto: LETA, fotogrāfs Lita Krone
Reaģējot uz šiem profesora paziņojumiem,uzņēmums nolēmis iepirkt augu taukus, kuros nav šo kaitīgo transtaukskābju. Augu taukupiegādātājs nav mainīts - tas joprojām ir Skandināvijas uzņēmums.
Lai arī kompānijas pārstāvji atzīst, ka vafeļu ražošana bez transtaukskābēm ir dārgāka, tomēr vafeļu gala cena ierobežotās Latvijas patērētāju pirktspējas dēļ netika pacelta.
Lai pievērstu pircēju uzmanību šim solim, "Staburadze" nolēmusi to uzsvērt arī vafeļu iepakojumā. Tuvākajā laikā to rotās profesora zīmējums. Viņam rokās attēlota lupa, uz kuras rakstīts "0% transtaukskābju".
Tāpat "Staburadze" un "Laima" saldumu ražošanā nolēmuši nelietot sintētiskās krāsvielas. Tāpat plānoti patērētājiem saprotamāki marķējumi, piemēram, uz iepakojuma būs rakstīts "dzeramā soda" nevis "E500".
Vafeles plānots nosūtīt arī profesoram, kurš varētu priecāties par Latvijas kompānijas lēmumu.Uzņēmums uzskata, ka ar šo soli pielikts punkts stāstam par transtaukskābēm vafelēs.
Vafeles šodien atzinīgi novērtēja arī veselības ministrs Juris Bārzdiņš.
Vienlaikus uzņēmumā atgādina, ka saldumi ir našķis, nevis ikdienas pamatprodukts.
"Staburadzes" pārstāvji apgalvoja, ka līdz ar dāņu profesora paziņojumiem nav sarucis pieprasījums pēc uzņēmuma vafelēm. Tieši pretēji - tas plāno paplašināt vafeļu ražošanu un pieņemt vēl desmit darbinieku.
Vai pircējiem ieteiktu jaunās vafeles?
Ārstu biedrības vadītājs Pēteris ApinisNezinu nevienu iemeslu, kāpēc cilvēkam būtu jāēd vafeles. Varu teikt, ka košļājamās sulas konfektes nav nekas slikts. Arī pret melno šokolādi šad un tad man nav iebildumu, bet tiešām nezinu nevienu iemeslu, kāpēc cilvēkam būtu jāēd jebkāda veida vafeles.
Pārbaudījām jaunās vafeles neatkarīgā laboratorijā - izrādījās, ka tur tomēr ir 0,2% transtaukskābju. Tomēr - tā kā šiem taukiem nevajadzētu pārsniegt 2%, man nav iebildumu pret transtaukskābju daudzumu 0,2% apjomā.
Gribu atgādināt, ka tirdzniecībā joprojām pieejams liels daudzums iepriekš ražoto vafeļu, kurās ir liels transtaukskābju daudzums. Tās noteikti neiesaku ēst.
Jāpiebilst, ka uzņēmums nesadarbojas ar Ārstu biedrību - tas cīnās pret kardiologu Gustavu Latkovski, kurš iestājas par Latvijas iedzīvotāju veselību.
Avots: Tvnet.lv
Sieviešu Kluba diskusijai:
