Jau šodien, 15.septembrī, plkst.19 Vecrīgā, Torņa ielā, durvis vērs jauns restorāns "Tam labam būs augt", kurā darbosies pazīstamais pavārs Mārtiņš Sirmais, informēja restorāna līdzīpašnieks Ēriks Dreibants.
Restorāna izveidē ieguldītās investīcijas uzņēmuma īpašnieki neatklāj, bet tās neesot lielas, norādīja Dreibants. "Labāk 100 draugi, kas palīdz, nevis 100 lati," skaidroja viens no līdzīpašniekiem.
Restorānam būs atklāta veida virtuve, kurā apmeklētāji varēs redzēt ēdiena tapšanas procesu. Ēdienkarte būs sezonāla, izvēloties lokālo produkciju, kas galvenokārt tiks iepirkta vietējā tirgū.
Komentējot cenu līmeni, Dreibants norādīja, ka tas būs saprātīgs, kas nozīmē, ka vienas maltītes ieturēšana kopā ar vīna glāzi apmeklētājam izmaksās 10-20 latus. Restorāns būs orientēts uz aktīviem vietējiem cilvēkiem, kā arī ārvalstu viesiem.
Restorānā būs pieejamas 50 sēdvietas. Restorāna interjeru veidojusi dizainere Kristīne Bitāne.
Restorānu radījuši trīs pavārmākslas meistari - Sirmais, Dreibants un Rūta Rietuma. Restorāns pieder SIA "32.maijs". "Firmas.lv" informācija liecina, ka šā gada augustā dibinātā uzņēmuma kapitāldaļas pieder Dreibantam, Sirmajam - pa 30%, kā arī Uldim Brūderam un Danai Gritānei - pa 20%.
Avots: Nozare.lv
Sieviešu Kluba diskusijai:
Minnij,tur Tev taisnība par...
Pat atkārtojumus mans vīrs skatijās. Tik ļoti mums visiem patika
Es vina raidījumu skatījos ne tādēļ,ka gribēju kādu recepti no viņa izmeģināt,bet tādēļ,ka viņš to dara tik interesantā veidā,ka ir vēlēšanās skatīties.