Par labākā gada pavāra godu cīnījās Māris Astičs «Royal Square Holel» restorāns «Desiderata», Juris Dukaļskis (SIA «Ademona», restorāns «Kaļķu vārti»), Kārlis Visockis («Tallink Hotel Riga»), Jānis Rozenbergs (SIA «Ademona», restorāns «Kaļķu vārti»), Artūrs Freibergs (SIA «Botanica»), Ksenija Ursu (restorāns «K.I.D.*»), Jevgenijs Ponomarjovs (restorāns «Palete»), Valda Medne (SIA «Tērbatas steiki»).

Pavāriem bija jāgatavo aukstās uzkodas no svaigas reņģes filejas un āboliem, starpēdiens un pamatēdiens no truša, receptē izmantojot arī topinambūru un spinātus.

Uzkoda

Pamatēdiens
Pirmo vietu konkursā "Latvijas 2011. gada pavārs", Pavāru kluba sarūpēto prēmiju Ls 500 apmērā un Reaton ceļojošo Zelta pavārnīcu un citas vērtīgas balvas ieguva Jānis Rozenbergs (SIA «Ademona», restorāns «Kaļķu vārti»),

Gada pavārs - Jānis Rozenbergs
Otro vietu ieguva Juris Dukaļskis (SIA «Ademona», restorāns «Kaļķu vārti»), trešo vietu Māris Astičs («Royal Square Holel» restorāns «Desiderata»).

