Draudzenes nāk ciemos III daļa – Vīģu tarte

Ciao
Ciao 31. jūlijs 2016 20:16
2857

Tā retā reize, kad šis varen sātīgais gardais saldums sliktumu nedos, jo ir taču svētki! Vīģu sezonu laikā, vēderam esot pilnam ar šo paradīzes augli, ir pienācis laiks arī eksperimentiem, drošiem eksperimentiem. 

Pildījums – bezpiedevu jogurts, sajaukts ar ĒD medus, puscitrona svaigi spiestu sulu.

Virskārtai – svaigi grieztas vīģes  un sālītie zemerieksti.

Smilšu mīklas recepte

170 g kviešu miltu

100 g mīksta sviesta

ĒD pūdercukurs

šķipsniņa sāls

1 olas dzeltenums

½ tējk. malta kanēļa 

Pagatavošana

Traukā sajauc sviestu, cukuru, olas dzeltenumu, sāli un kanēli, lai veidojas viendabīga masa. Pievieno miltus un ar rokām ātri iejauc mīklu. Ievieto vismaz uz stundu ledusskapī atpūsties. 

Sakarsē krāsni 190 grādus karstu. Izrullē mīklu un ieklāj formā 28 x 10 cm. Ar mīklas rullīti nolīdzini maliņas un ar dakšu vienmērīgi sadursti pamatni. Ieliec formu saldētavā uz 20 minūtēm. Liec tartes pamatni cepties krāsnī 20 minūtes.

Izņem tarti no krāsns un atdzesē istabas temperatūrā, pildi ar pildījumu un kārto virskārtu, liec ledusskapī uz stundu, ievilkties garšām. Pasniedz!

 

Foto no personīgā arhīva

 

P.S. Pildījumam var izmantot Trikatas sniega bumbas ar amoliņu.

 

VIT@

Vasaras beztēmas blogu konkurss

Lai komentētu, nepieciešams autorizēties Reģistrējies
LosOjosVerdes 31. jūlijs 2016 20:24

Es zem visām 3 daļām varu rakstīt:" Vai varu iet ciemos?":D

1 2