Redz, kā tiek aizmirstas vecās labās lietas - cepti āboli! Lūk, viena ideja, kā jau apnikušos svaigos ābolus var "apspēlēt"!

Nepieciešams (1 porcijai):

- 1 liela ābols (es ar nolūku izvēlējos skābus, Anglijā ir īpaša ābolu šķirne, kas ir paredzēta cepšanai, tagad saprotu, kādēļ... lieliski garšo!);

- rieksti, rozīnes, vari pievienot sēkliņas utt.;

- medus.

Sasmalcini riekstus, rozīnes, samaisi ar medu.

Nomazgā ābolu, nosusini, pāgriez uz pusēm un kārtīgi izgriez serdi. Abas puses pildi ar iepriekš sagatavoto medus, riekstu un rozīņu maisījumu. Pāri pārlej nedaudz medus.

Ābolu puses liec uz cepešpannas, uz kuras uzklāts cepampapīrs. Cep 10 - 15 minūtes (atkarīgs no ābolu šķirnes, lieluma) aptuveni 200 grādu temperatūrā.

Labu apetīti! :)