Četru sastāvdaļu Pasta Carbonara.
1410
Vajadzēs:
- spageti (iepakojums)
- pančetu (man sanāca 260g no diviem iepakojumiem, var mierīgi izmantot vairāk, var izmantot žāvētu speķi, to pašu, ko izmanto pīrādziņiem)
- 4 olu dzeltenumus
- sarīvētu parmezānas sieru
1. Sacepjam pančetu.
2. Olu dzeltenumus sajauc ar sauju rīvēta parmezānas siera.
3. Izvāra spageti.
4. Spageti nokāšs, tajā iejauc sacepto pančetu, olu dzeletenumus un vēl kādu sauju sarīvēta parmezānas siera.
5. Servē un pārkaisa ar šķipsniņu sarīvēta parmezānas siera.