Cepumu recepte savā laikā iegūta no manām interneta draudznēm, laikā kad kopīgi bērnus audzinājām.

Pagatavošanai nepieciešams:

375 g miltu

1 TK cepamā pulvera

125 g cukura

1 paciņa vaniļas cukura

1 ola

1 ĒK piena

100 g maltu mandeļu

200 g sviesta

200 g pūdercukura

5 ĒK citronu sulas

60 g kapātu pistāciju

 Gatavošana:

Miltus un cepamo pulveri izsijā, pievieno cukuru, vaniļas cukuru, olu, pienu, mandeles un sviestu, samīca gludu mīklu. Mīklu saveļ ~ 3 cm diametra ruļļos, ietin folijā un liek ledusskapī uz 1 h (saldētavā uz 20 min.)

Cepeškrāsni uzkarsē līdz 180 grādiem.

Ruļļus griež ~ ½ cm biezās šķēlēs, cep ~ 12 – 15 minūtes.

Izsijātu pūdercukuru samaisa ar citrona sulu un apsmērē atdzisušos cepumus, katram uzkaisa nedaudz sasmalcinātu pistāciju riekstu un ļauj nožūt.

Kopā garšo ļoti interesanti.

Jauns konkurss! Uzbur svētku noskaņu!