BROKOLIS CEPTS ANŠOVOS AR PLAUCĒTU OLU

Ciao 5. maijs 2017 13:03

1741

Brokolis ir unikāls dārzenis, bagāts ar minerālvielām un vairākos pētījumos atzīts par superproduktu, jo cīnās ar dažādām slimībām. Ne mazāk svarīgi, tas ir izcils dārzenis tievētājām. Bet pagatavojot to gardi un pasniedzot ar pareizajiem produktiem tas var kļūt par gardēžu cienīgu maltīti.

Šoreiz meiteņu brančiņam vai pusdienām cienīga maltīte!

SASTĀVDAĻAS

brokoļa galviņa

3 ķiploku daivas

anšovi olīveļļā

sāls, pipari

2 olas (vēlams lauku olas)

PAGATAVOŠANA

Sadalītu brokoli noblanšē karstā sālsūdenī 2/3 minūtes. Tikmēr uzilda pannu karstu un cep anšovus ar eļļu kopā ar sakapātiem ķiplokiem līdz tie izšķīst. Pievieno brokoli un cep līdz mīksts, bet ar krāsu un vēl kraukšķīgs, tas aizņems līdz 5/7minūtēm. Voilā. Pasniedz kopā ar plaucētām olām (olas vārītas bez čaulas).

VIT@

https://vitakoci.org/

Pavasara recepšu konkurss

Zvaigzne ABC moto ir: “Labas grāmatas – gudrāki lasītāji!”.

Drukāt

Lai komentētu, nepieciešams autorizēties Reģistrējies

Ciao 6. maijs 2017 08:31 Shalako

MMMM izskatās jaammmmaaaa

Shalako 5. maijs 2017 23:34 VIT@

O jā, ar tostermaizi, bekonu, mērci kā reiz ēdu restorānā, bija ļoti gardi, ka pat mājās arī vēl uztaisīju

Ciao 5. maijs 2017 18:29 ofelija

savādāk nemaz nevar un nedrīkst

ofelija 5. maijs 2017 17:20

Nu safotograafeets taa,ka pat man ,cilveekam kuram olas neko daudz negarso ,gribaas uzreiz izmeeginaat so veidu!

Linduchy 5. maijs 2017 16:19 VIT@

Galvenais, ka vainīgais ir atrasts

Ciao 5. maijs 2017 16:15 Linduchy

Aga tā ir vesela recepte (salūrējos netā) Ar holandiešu mērci, tostermaizi, bekonu ...ņammmaaaa sagribējās Tu vainīga!!!!

Linduchy 5. maijs 2017 16:11 VIT@

Neesmu īpaši iedziļinājusies, man plaucēta ola = Benedikta ola Kaut kad sen, sen atpakaļ lasīju vienu angļu romānu, tur Benedikta olas jeb plaucētas olas bija receptē ar bekonu un tostermaizi. Bet var jau būt, ka tur ir kkāda īpašie papildnosacījumi, kuri grāmatā nebija pieminēti, nestrīdos

Ciao 5. maijs 2017 15:47 pece

ļoti vienkārši, iesit olu trauciņā sākumā (katra ola atsevišķi), uzvāri karstu ūdeni katliņā. Pievieno sāli un baltvīna etiķi. Kad viss vārās tā riktīgi ar karoti taisi virpuli katliņā, kārtīgu un ieslidini smuki oliņu vidiņā, viņa savilksies uzreiz... Maksimums vāru līdz 2 minūtēm, pat mazāk.

Ciao 5. maijs 2017 15:44 Linduchy

varbūt kļūdos , bet Benedikta olas nebija domāta kā recepte ar plaucētām olām...