Banānu kokosriekstu zupa vegāniem

Sieviešuklubs.lv
Sieviešuklubs.lv 20. oktobris 2018 15:26
352

Vēlaties brīvdienās pagatavot kaut ko neparastu? Pagatavojiet banānu-kokosriekstu zupu. Tā ir piemērota arī vegāniem. 

Sastāvdaļas:
2 ēd.k. žāvētu dzērveņu
1 glāze ābolu sulas
3 banāni
4 ēd.k. rapšu eļļas
1 ēd.k. kukurūzas miltu
1 tējk. karija
1 glāze dārzeņu buljona
100 g svaiga ingvera, sarīvēta
1 glāze apelsīnu sulas
400 ml RINATURA kokosriekstu piena (https://bit.ly/2PK9Zbu)
½ ēd.k. citronu sulas
100 g lociņu
sāls

Pagatavošana:
Ieberiet dzērvenes bļodiņā, pievienojiet uzsildītu ābolu sulu un atstājiet uz 10 minūtēm. Izņemiet dzērvenes, bet sulu atstājiet.
Uz pannas uzkarsējiet eļļu, pievienojiet kukurūzas miltus un kariju, tad pievienojiet banānu gabaliņus un dārzeņu buljonu. Sablenderējiet masu un pievienojiet ingveru, apelsīnu sulu, kokosriekstu pienu, ābolu sulu un citronu sulu. Pievienojiet sāli un lociņus, uzvāriet.
Pasniedzot zupu, dekorējiet ar dzērvenēm un lociņiem.

Lai komentētu, nepieciešams autorizēties Reģistrējies