Baltās šokolādes braunijs ar āboliem (8 pers., 45 min.)

Nepieciešams:

3 olas

30 g mandeļu miltu

90 g kviešu miltu

200 g baltās šokolādes

140 g sviesta

50 g brūnā cukura

40 g pekanriekstu

30 g pistāciju (var nedaudz sasmalcināt)

30 g kaltētu dzērveņu

7 g cepamā pulvera

1 tējk. vaniļas pastas

2 vidēji lieli nomizoti āboli

Pagatavošana: 

Ābolus sagriez mazos kubiņos. Olas saputo ar cukuru. Ūdens peldē izkausē šokolādi un sviestu, pievieno olām, iemaisi miltus, cepamo pulveri, vaniļas pastu, ābolus, riekstus, dzērvenes. Lej iepriekš sagatavotā formā un cep 30 minūtes 175 grādos.