Augļu alus ir alus, kas īsti negaršo pēc alus. Tieši tāpēc tas man garšo!

Kā jau zināms no citiem blogiem – es neesmu alus mīļotāja. Laikam gan jāsaka neesmu klasiskā alus mīļotāja. Mana mīlestība ir ķiršu alus, kuru iemīlēju no pirmā acu skatiena, tas ir no pirmā malka, pirmo reizi nonākot Briselē, Beļģijā. Lūk, mana mīla Bellevue Kriek.

Šādu alu esot sākuši ražot 20 gadsimta sākumā, alum pievienojot svaigas ķiršu ogas un raudzējot, pēc tam pievieno tīru augļu sulu. Ķiršu alus ir populārākais, tomēr arī aveņu alus nav retums. Esot sastopams arī persiku alus, bet to man nav nācies nogaršot. Sulas saturs šādā alū ir ap 25%.

Ķiršu un aveņu alus ir Beļģu specializācija, savukārt Ķīnas viena no lielākajām alusdarītavām esot slavena ar ananāsu un citronu alu. Tos gan man nav nācies nogaršot, vismaz pagaidām.

Zinu, ka arī Latvijā ir bijuši un joprojām ir mēģinājumi radīt augļu alu – piemēram  Ķiršu ingveralus, Iļģuciema dzērveņu alus, Lāčplēša ķiršu alus, Dlight Aldarim. Gatavojot blogu atradu, ka Dzīvā alus bodēs var dabūt Lietuvā ražotu ķiršu, kaktusu (nez kur šie kaktusus rāvuši), ābolu, bumbieru un vīnogu alus. Jāatzīmē, ka neviens no mēģinātajiem mani īsti nav uzrunājis tikai un vienīgi tā iemesla dēļ, ka garšo pēc alus.

Blogu nolēmu uzrakstīt tāpēc, ka pavisam nesen ieraudzīju, ka veikalos ir pieejams viena cita Beļģu ražotāja ķiršu alus Lindermans kriek, kas ir tikpat labs kā mans mīļotais Bellevue Kriek.

Un tagad es Jāņos kopā ar visiem varēšu iedzert alu!

Kurš no šiem garšo jums?