Gardums sēņu mīļotājiem!

rozhuks
rozhuks 28. oktobris 2011 08:51
646

Sveikas!Recepšu klubiņa saimniece bija pazudusi sēņojot!Jā, jā, es vēl arvien lasīju sēnes, man viņas vietējā mežā (konkrētāk) purvājā auga vēl griezdamās visu oktobra sākumu!Lūk dažas bildītes ar manu veikumu:

Šoreiz jums padalīšos ar gardu asorti sēņu recepti - domāju, ka nekas labs neiznāks, bet iznākums bija super gards!!!

 

Purvājā lasīju dažādas bekas;)Ir vajadzīgas bekas vai baravikas, aptuveni 500g,1kg attīrīts un sagriezts kubiņos kabacis,3 vidēji burkāni uz rupjās rīves sarīvēti,Ķiplociņi 7 daiviņas, rupji sagrieztiZaļumi, sāls, pipari pēc garšas,Sviests cepšanai.Uz uzkarsētas pannas liekam atsuloties parupji sagrieztas sēnes.Kad sēnītes ir iztavaikojušas liekos ūdeņus, pieliekam sviestu un apcepam nedaudz zeltaini brūnas. 

Tālāk liekam klāt kubiciņos sagrieztu kabaci, 

sarīvētos burkānus

un ķiplokus.

Visu sautējam savā sulā aptuveni 30 minūtes, līdz viss sāk cepties un parādīties zeltaina nokrāsa.

Pēc garšas pievienojam sāli, piparus un zaļumiņus un pēc 10 minūtēm pasniedzam ar novārītiem kartupelīšiem un dārzeņiem.

Īsts gardums sēņu mīļotājiem! 

Autors neiebilst, ja viņa publicētais materiāls portālā Sieviešu Klubs, bez iepriekšējas saskaņošanas ,tiek ievietots citos informācijas avotos ar hipersaiti uz viņa oriģinālo materiālu.
Lai komentētu, nepieciešams autorizēties Reģistrējies
sandrulish 29. oktobris 2011 23:34

forši!
man doma mazo pirmdien vest beidzot uz dārziņu un pati laidīsu pa lielo mežu pasēņot...esot gan vēl sēnes mežā- kaimiņu babuļas nāk mājās pilniem groziem! (Y) ;)

rozhuks 28. oktobris 2011 14:26

Šādus skaistuļus es visu septembri un oktobra sākumu lasīju:)
Pašai prieks un sēnes ar līdz "nelabumam" šogad ēstas:D:D:D
Tagad, ja pacensties , arī ko var atrast, vienīgais rudentiņš, ar savu lapu kritumu maisa acīm:P

veesma 28. oktobris 2011 12:11

Kur vēl tādas atrodamas? :)

nosiguldas 28. oktobris 2011 12:05

jābrauc pie rožuka sēņot

mazaa raganina 28. oktobris 2011 11:42

Man žoklis atkārās....tāda bagātība!!!!!!!!!!!!!!!!!

kintijasieviesuklubslv 28. oktobris 2011 10:27

izrādās vēl ir tik daudz sēņu! tas pārsteidz! :) paldies par recepti!