Bieži dzirdam sakām – labāk vēlāk, nekā nekad. Nupat vēlreiz lieliski pierādījās šī teiciena patiesums un piemērojamība ikdienas dzīvē – aizgājušajā svētdienā LTV1 demonstrēja trešo (un vienlaicīgi arī pēdējo) sēriju filmu ciklā The Spices Trail (Garšvielu ceļš), kura šoreiz bija veltīta tādām burvīgām garšvielām kā vaniļa un safrāns.

„Garšvielu ceļš” ir TV seriāls, kas stāsta par Keitas Hamblas (Kate Humble) ceļojumu apkārt pasaulei pa garšvielu vēsturiskajām takām, iepazīstot gan to, kā šīs garšvielas radušās vai tikušas atklātas, gan to, kā tās tiek pagatavotas mūsdienās (protams, šajā procesā gan iepazīstot dažādas interesantas vietas, gan neparastus cilvēkus, gan arī nogaršojot savdabīgus ēdienus, kas būtiski lauž mūsu priekšstatus par katras garšvielas pielietojumu.

Pirmā sērija stāsta par pipariem un kanēli. Keita viesojas Indijā, lai izpētītu, kā mēs tiekam pie melnajiem pipariem, savukārt Šrilankā pēta, kā iegūst kanēli.

Melnie pipari

Un kurš gan neatpazīs šajā bildē kanēļa mizu? 

Otrajā sērijā Keita apciemo Garšvielu salas (Maluku salas Indonēzijā), kur soli pa solim izpēta muskatrieksta iegūšanas procesu, un uzzina, kā izskatās krustnagliņas to augšanas procesā.

Tieši tik brīnumaini izskatās svaigs muskatrieksts

Savukārt trešā sērija (tā, kuru uz šo brīdi man bija iespēja redzēt TV ekrānā) ir stāsts par Safrāna un Vaniļas iegūšanu.

Sfrāna krokuss

Safrāna lauks

Vaniļas vītenis

Vaniļas zieds

Vaniļas pāksts

Un tas viss – pasniegts lieliskā Discovery raidījumu stilā, gan izzinoši, gan krāsaini, un visnotaļ zināšanas bagātinoši, tieši tādēļ, ja ir iespēja kaut kad šo raidījumu ciklu noskatīties, tad es patiešām rekomendēju.

Noelle

Avoti un bildes: www.wikipedia.org